El Refranero del Campo de Cecilia Böhl: 18 Enero

DÍA 18. POR SAN ANTÓN PARES SON.- Se refiere á las perdices, porque ya suelen verse pareadas por el campo á causa de aproximarse el tiempo del celo. Y por eso se oye decir: En llegando San Antón, á la espalda el perdigón. Y también: Por San Antón descuelga tu perdigón, y si no quiere cantar, vuélvelo á colgar. Todo lo cual expresa que ya se pueden hacer tentativas para cazar con reclamo. Y últimamente se oye decir: Echale trigo al perdigó, que si tiene vergüenza él cantara. (sic)

Un drama en el bosque. Federico Jiménez Fernández (1841-1910)

FÉRNAN CABALLERO. Obras Completas XV. El refranero del campo y poesías populares. 1912. Madrid. Tipografía de la <<Revista de Archivos>>.

El Refranero del Campo de Cecilia Böhl: 17 Enero

DÍA 17. QUE NO PASE SAN ANTÓN EN POCILGA TU CEBÓN.- Porque toda vez que se hayan mitigado algún tanto los fríos, empieza ya á calentarse la sangre de los animales, y en los cebados puede ocasionarles algunas enfermedades. A este fin, para que sean libres de ellas, le hacen hoy esta invocación: San Antón, da cueros al lechón, que éstos ya comidos son, aludiendo á los chicos, que se echan al campo después de la matanza.

San Antonio Abad se considera por los labradores como abogado de esta clase de animales, y antiguamente había la costumbre de llevarlos á bendecir en este día para que Dios, por la intercesión del Santo, se dignase preservarlos de todo mal. Mas como quiera que semejante práctica no incluyese la creencia de que les llegase su última hora como á todos los seres vivos vivientes, se decía también: El cochino que es del lobo no hay San Antón que lo guarde, De aquí proceder el pinta á este Santo con un cerdo inmediato á sus pies, lo cual ha dado lugar á que se diga jocosamente de cualquiera que se precia de elegir lo bonito: Ese tiene el gusto de San Antón, que se enamoró de un cochino. (sic)

San Pablo y San Antonio Abad. David Teniers (1610-1690)

FÉRNAN CABALLERO. Obras Completas XV. El refranero del campo y poesías populares. 1912. Madrid. Tipografía de la <<Revista de Archivos>>.

El Refranero del Campo de Cecilia Böhl: 16 Enero

DÍA 16. ENERO CALIENTE, AL DIABLO LLEVA EN EL VIENTRE.- Porque no haciendo el frío propio de la estación, puede temerse en los meses sucesivos y perjudicar considerablemente á los sembrados.

Paisaje nevado. Pieter Brueghel, El Joven (1564-1637)

FÉRNAN CABALLERO. Obras Completas XV. El refranero del campo y poesías populares. 1912. Madrid. Tipografía de la <<Revista de Archivos>>.

El Refranero del Campo de Cecilia Böhl: 15 Enero

DÍA 15. POR SAN PABLO ERMITAÑO, CIGÜEÑA EN CAMPO.- Después de pasada la intensidad de los fríos, suelen alguna veces anticiparse estas aves de paso procedentes del África y anunciar buena temperatura.

En algunos pueblos se oye decir hoy el siguiente pronóstico:

Si el día de Paulo sereno ficiere,
Será el año fértil y muy abundoso;
Habrá guerra si fuere ventoso;
Gran mortandad, si acaso lloviere;
Pero si nevare, será el año falto,
Si el ruego de Paulo mejor no lo hiciere (sic)

San Pablo Ermitaño. José de Ribera (1591-1652). Museo del Prado

FÉRNAN CABALLERO. Obras Completas XV. El refranero del campo y poesías populares. 1912. Madrid. Tipografía de la <<Revista de Archivos>>.

El Refranero del Campo de Cecilia Böhl: 14 Enero

DÍA 14. EN ENERO, DEJA EL RÁBANO AL RABANERO, porque se agrandan, endurecen y pierden su buen sabor. También suele oírse: En llegando Enero, que ahorquen al rabanero. Y este otro: El rábano tierno de cualquier tamaño es bueno.

Bodegón de caza, hortalizas y frutas (Detalle). Juan Sánchez Cotán (1560-1627)

FÉRNAN CABALLERO. Obras Completas XV. El refranero del campo y poesías populares. 1912. Madrid. Tipografía de la <<Revista de Archivos>>.

El Refranero del Campo de Cecilia Böhl: 13 Enero

DÍA 13. LAS NEBLINAS DE ENERO, PARA MAYO LAS ESPERO.-Denota que siendo excesivas en este mes, las habrá también por Mayo, y entonces perjudica á los cereales y demás plantío mayor. Si por el contrario, no son muchas y duraderas, se dice: Año de neblinas, año de hacinas, que son haces de trigos. Y por eso se añade: Allí haz á tu hijo heredero donde anda la niebla en el mes de Enero.

El Reboso (La Puebla del Río, SEVILLA)

FÉRNAN CABALLERO. Obras Completas XV. El refranero del campo y poesías populares. 1912. Madrid. Tipografía de la <<Revista de Archivos>>.

El Refranero del Campo de Cecilia Böhl: 12 Enero

DÍA 12. ENERO MOJADO, BUENO PARA EL TIEMPO Y MALO PARA EL GANADO.-La falta de hierbas que se experimenta en esta temporada enflaquece y hace disminuir mucho al ganado, por lo cual se oye decir exageradamente: En Enero vale más un palmito que un carnero, ponderando la lozanía de esta clase de plantas silvestres en contraposición á la flaqueza que padecen los animales. (sic)

Cañada Real Prado del Gallego (Utrera, SEVILLA)

FÉRNAN CABALLERO. Obras Completas XV. El refranero del campo y poesías populares. 1912. Madrid. Tipografía de la <<Revista de Archivos>>.