DÍA 17. QUE NO PASE SAN ANTÓN EN POCILGA TU CEBÓN.- Porque toda vez que se hayan mitigado algún tanto los fríos, empieza ya á calentarse la sangre de los animales, y en los cebados puede ocasionarles algunas enfermedades. A este fin, para que sean libres de ellas, le hacen hoy esta invocación: San Antón, da cueros al lechón, que éstos ya comidos son, aludiendo á los chicos, que se echan al campo después de la matanza.
San
Antonio Abad se considera por los labradores como abogado de esta clase de
animales, y antiguamente había la costumbre de llevarlos á bendecir en este día
para que Dios, por la intercesión del Santo, se dignase preservarlos de todo
mal. Mas como quiera que semejante práctica no incluyese la creencia de que les
llegase su última hora como á todos los seres vivos vivientes, se decía
también: El cochino que es del lobo no
hay San Antón que lo guarde, De aquí proceder el pinta á este Santo con un
cerdo inmediato á sus pies, lo cual ha dado lugar á que se diga jocosamente de cualquiera
que se precia de elegir lo bonito: Ese
tiene el gusto de San Antón, que se enamoró de un cochino. (sic)
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| San Pablo y San Antonio Abad. David Teniers (1610-1690) |
FÉRNAN
CABALLERO. Obras Completas XV. El refranero del campo y poesías populares.
1912. Madrid. Tipografía de la <<Revista de Archivos>>.
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